Listado de productos “sin gluten”

Listado de productos “sin gluten”

Los siguientes productos del listado, tienen en la etiqueta la certificación de productos "sin gluten". Puede que otros productos también estén libres de gluten, pero sólo hemos puesto en esta tabla aquellos que el fabricante...

Nueva norma del jamón ibérico

Nueva norma del jamón ibérico

La nueva norma del jamón ibérico se implantó en 2014. Con ella, se trata de informar al consumidor de una manera sencilla y visual, acerca del jamón ibérico que va a adquirir y consumir. Esta nueva norma distingue dos parámetros: -Raza y cruce del cerdo ibérico....

Comentario sobre un jamón

Comentario sobre un jamón

Tener un servicio de envasado al vacío tiene muchas ventajas, ya llegan a mis manos una variedad de jamones que de no tener este servicio núnca podría conocerlos. Además los deshueso y corto, por lo que puedo ver de primera mano las características del jamón....

7 motivos para comprar medio jamón

De unos años a esta parte, ha cambiado bastante la forma de comprar un jamón. Cuando empecé este oficio, la mayoría de los jamones que se vendían eran de cerdo blanco. El ibérico apenas se tocaba ya que era muy caro con respecto al de cerdo blanco. Es cierto que era...

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