Noticias del ramo

¿Qué buscan nuestros clientes?

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Tras años de tratar con clientes, y escuchar sus sugerencias, demandas y necesidades, hemos llegado a una serie de conclusiones que nos ha servido para mejorar nuestra oferta de jamón ibérico actualmente. ¿Qué busca el cliente que consume jamón ibérico?. Aunque puede...

Nuevas bolsas bio-compostables

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¿Qué es el plástico bio-compostable? El plástico bio-compostable o PLA (ácido poli-láctico) es un plástico biodegradable derivado del ácido láctico. Es un material altamente versátil, que se fabrica a partir de recursos renovables al 100% como son el maíz, la...

Nueva norma del jamón ibérico

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La nueva norma del jamón ibérico se implantó en 2014. Con ella, se trata de informar al consumidor de una manera sencilla y visual, acerca del jamón ibérico que va a adquirir y consumir. Esta nueva norma distingue dos parámetros: -Raza y cruce del cerdo ibérico....

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