Cortado a cuchillo y envasado al vacio

Jamón de bellota 50% raza ibérica OFERTA

Jamón de bellota 50% raza ibérica OFERTA

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A TODA LA PENÍNSULA

  • Procedencia: Robliza de Cojos (Salamanca)
  • Curación: 72 meses.
  • Alimentación a base de hierba y bellotas , criado en libertad en la dehesa
  • Ibérico al 50% (Madre 100% raza ibérica, padre Duroc Jersery).
  • Peso medio: 9,5 Kg

Presentaciones:

  • Pieza entera sin cortar.
  • Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 150 gramos
  •      -El tocino más limpio se separa y se envasa para posteriores guisos.
  •      -Los huesos del codillo van serrados y envasados al vacío de dos en dos.
  •      -El jamón que no valga para lonchas, lo picamos para saltear verduras, croquetas, etc.
  •      -El jamón tiene un rendimiento del 45% aprox. por lo que garantizamos unos 28 sobres por cada jamón, más el picadillo.
Jamón de bellota 100% raza ibérica OFERTA

Jamón de bellota 100% raza ibérica OFERTA

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A TODA LA PENÍNSULA

  • Procedencia: Robliza de Cojos (Salamanca)
  • Curación: 60 meses.
  • Alimentación a base de hierba y bellotas , criado en libertad en la dehesa
  • Ibérico al 100% (Madre 100% raza ibérica, padre ibérico 100%).
  • Peso medio: 8 Kg

Presentaciones:

  • Pieza entera sin cortar.
  • Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 150 gramos
  •      -El tocino más limpio se separa y se envasa para posteriores guisos.
  •      -Los huesos del codillo van serrados y envasados al vacío de dos en dos.
  •      -El jamón que no valga para lonchas, lo picamos para saltear verduras, croquetas, etc.
  •      -El jamón tiene un rendimiento del 45% aprox. por lo que garantizamos unos 24 sobres por cada jamón, más el picadillo.
Jamón de bellota 75% raza ibérica OFERTA

Jamón de bellota 75% raza ibérica OFERTA

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A TODA LA PENÍNSULA

  • Procedencia: Robliza de Cojos (Salamanca)
  • Curación: seis años
  • Alimentación a base de hierba y bellotas , criado en libertad en la dehesa
  • Ibérico al 75% (Madre 100% raza ibérica, padre ibérico 50%).
  • Peso medio: 8 Kg

Presentaciones:

  • Pieza entera sin cortar.
  • Cortado a máquina en corte aperitivo y envasado al vacío en sobres de 150 gramos.
  • Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 150 gramos
  •      -El tocino más limpio se separa y se envasa para posteriores guisos.
  •      -Los huesos del codillo van serrados y envasados al vacío de dos en dos.
  •      -El jamón que no valga para lonchas, lo picamos para saltear verduras, croquetas, etc.
  •      -El jamón tiene un rendimiento del 45% aprox. por lo que garantizamos unos 24 sobres por cada jamón, más el picadillo.

Abrir chat
1
Hola!
¿En qué podemos ayudarte?