MEDIO jamón de cebo de campo 50% raza ibérica
Si tiene que hacer un buen regalo, y quiere regalar jamón, esta opción es excelente por tres razones:
- Va a regalar jamón de una calidad alta (solo por debajo del jamón de bellota) dentro del jamón ibérico.
- Comodidad para el que recibe el regalo, ya que lo entregamos cortado a cuchillo y envasado al vacío.
- Precio. Ya que vale la mitad que un jamón entero.
€ 149.00 iva incluido
15 disponibles
Características:
- Procedencia: Guijuelo.
- Curación: 36 meses.
- Alimentación a base de cereales y hierba.
- Criados en semi libertad en el campo.
- Ibérico al 50% (Madre 100% ibérica pura, padre duroc-jersey)
- Peso medio: 7,5 Kg
Presentación:
- Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 150 grs.
- El tocino más limpio se separa y se envasa para posteriores guisos.
- Los huesos del codillo van serrados y envasados al vacío de dos en dos.
- El jamón que no valga para lonchas, lo picamos para saltear verduras, croquetas, etc.
- El jamón tiene un rendimiento del 45% aprox. por lo que garantizamos unos 22 sobres por cada jamón, más el picadillo. Por lo tanto, en medio jamón le garantizamos 11 sobres de 150 grs. más el picadillo y la mitad de los huesos y el tocino.
Puede descargar unos consejos para mantener y consumir en perfectas condiciones su jamón envasado al vacío.
Información adicional
Peso | 3.7 kg |
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Dimensiones | 40 × 30 × 13 cm |
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