Información Alimentaria Obligatoria
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- Denominación legal del alimento: Lomo de bellota ibérico (producto cárnico curado-madurado).
- Lista de ingredientes: Lomo de bellota ibérico, sal, azúcar, pimentón, ajo, orégano, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250) y corrector de acidez (E-331iii). (Nota: Viene embuchado en tripa natural o artificial dependiendo del formato de pieza; la envoltura exterior no es comestible).
- Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Producto sin gluten y sin lactosa.
📊 Información Nutricional (Valores medios por 100g)
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- Valor energético: 1308 kJ / 311 kcal
- Grasas: 15,4 g
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- de las cuales saturadas: 6,1 g
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- Hidratos de carbono: < 1,0 g
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- de los cuales azúcares: < 0,5 g
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- Proteínas: 42,1 g
- Sal: 3,5 g
🏭 Operador Responsable
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- Razón Social: EMBUTIDOS SALGADO, S.L.
- Dirección del operador: Calle de la Industria, 14, 37730 Guijuelo (Salamanca), España.
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
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| Dimensiones | 15 × 30 × 20 cm |
| ¿Cómo lo preparamos? | Pieza entera sin cortar, Cortado y envasado al vacío |
| ¿De qué cantidad quiere los sobres? | 100 gr, 150 gr, 200 gr, Pieza entera sin cortar |







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