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TABLA DE PESOS Y RENDIMIENTO APROXIMADOS

PESO DEL JAMÓN SOBRES QUE SALEN x JAMÓN (aprox) KGS. TOTALES
de 7,5  a 7,750 kg. 22 sobres de 150 grs + picado 3,330 kg. jamón limpio
de 7,750 a 8 kg 23 sobres de 150 grs. + picado 3,450 kg. jamón limpio
de 8 a 8,250 kg. 24 sobres de 150 grs. + picado 3,600 kg. jamón limpio
de 8,250 a 8,5 kg. 25 sobres de 150 grs. + picado 3,750 kg. jamón limpio